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吉祿芒果硬的可以吃嗎

生活百科芒果


吉祿芒果硬的可以吃嗎

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可以 。如果是成熟芒果，捏著是軟的，可以直接食用 。而吉祿芒果是硬的屬于還沒成熟，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那么美味可口 。吉祿芒也有譯作吉爾芒，廣東稱為紅芒６號，原產美國佛州 。在湛江試種認為較高產穩產 。在海南華南熱帶作物學院試種結果亦良好 。６－７月成熟 ， 果實寬橢圓形，稍扁，平均單果重約２００克，有明顯的果咀 ， 成熟時底色黃，蓋色鮮紅 。果向黃色，肉質較膩滑 ， 纖維少，味甜芳香 ， 品質好 。種子單胚 。
【吉祿芒果硬的可以吃嗎】芒果果實為著名熱帶水果之一，含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分，所含胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的，維生素Ｃ含量也不低 ?？芍乒?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。果實含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚類化合物如沒食子酸、間雙沒食子酸、沒食子鞣質、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、并沒食子酸等；并含多種類胡蘿卜素 。