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1、一般阿膠糕酒味淡一點好 。
2、阿膠糕一般會帶有點點的酒味 ， 味道不會特別濃 ， 如果酒味很濃，可能是黃酒放多了或者變質壞掉了 。
3、如果剛做的阿膠糕酒味很重，可能是黃酒喝得太多造成的 。這是正常情況 。沒有必要為這件事擔心 。
【阿膠糕酒味濃點好還是不濃好】4、阿膠糕是以阿膠為主要原料制成的一種藥膳 。在制作阿膠糕之前，需要將阿膠浸泡在黃酒中2-3天，然后用黃酒慢慢煮熟 。因此，阿膠糕有酒的味道 。但是，如果阿膠糕除了有酒精味外，還有臭味 ， 那就不要再吃了 。
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