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如何做正宗牛肉燉蘿卜竅門

知識經驗


如何做正宗牛肉燉蘿卜竅門

文章插圖
1.材料:牛腩600克、蘿卜1個、蔥1根、姜6片、料酒1湯匙、燉肉1小袋、香菜1根、鹽適量 。
2、步驟:
(1)將牛腩切成小塊，放入鍋中翻炒，同時加入半勺花椒粉，翻炒后加水，多放鹽；
(2)加入山楂和幾片生姜；
(3)燉牛肉的時間；可以將蘿卜、胡蘿卜洗凈，切成片；
(4)如果有第二鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜一起炒，這樣蘿卜更有營養，口感更好；
(5)牛肉快熟時，將蘿卜、胡蘿卜、豌豆倒入鍋中 ， 主料差不多時，將雞精加入鍋中，味道鮮美 。
【如何做正宗牛肉燉蘿卜竅門】以上講解了如何做出正宗的牛肉燉蘿卜小貼士 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。