導讀：冬季是發病高峰期，尤其是感冒咳嗽，對此，食療網小編為大家推薦，咳嗽的食療方法，望對大家的病情有幫助 。

1、銀耳橘羹
取水發銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量 。先將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透 。改用大火燉燒時，加入白糖和清水，待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣，稍煮，當點心食用 。具有補氣益腎、止咳化痰的功效 。
適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等 。
2、蘋果羹
取蘋果1個，雪梨1個，陳皮3克，白糖30克，淀粉適量 。撫將蘋果、梨去皮核，切成丁，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋內，加入適量，煮熟至爛，加入白糖，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用 。
具有補中益氣、清熱化痰的功效 。適用于咳嗽有痰 。
3、百合參耳湯
取百合15克，銀耳12克，太子參15克，冰糖適量 。先將銀耳用清水泡發，去雜質洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，，再轉用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調味，分2次溫服，日服1劑 。
具有滋陰益氣的功效 。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等 。



4、蜂蜜雞蛋湯
取蜂蜜35克，雞蛋1個 。先將蜂蜜加水300亳升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用 。具有潤肺止咳的功效 。適用于肺燥干咳、久咳 。
5、胡蘿卜紅棗湯
取胡蘿卜120克，紅棗40克 。先將紅棗洗凈，浸泡2小時，胡蘿卜洗凈，與紅棗一并放入砂鍋內，加入清水，煮約1小時左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用 。具有養陰益氣、利氣止咳的功效 。
適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥 。
6、百合雞蛋湯
取百合60克，雞蛋2個 。先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合 。
具有補肺和營養的功效 。適用于肺虛久咳 。>>如何從聲音辨別小兒咳嗽?
7、沙參百合鴨湯
取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克 。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量 。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉 。具有養陰潤肺、清熱化痰的功效 。
適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結核咳嗽等 。
8、百合枇杷羹
取鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許 。先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時加入適量的淀粉調勻成羹，食用時加白糖和桂花各少許，不拘時食用 。
具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效 。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止 。
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