現在三九天|冬天生姜和它是絕配,手腳脾胃都溫暖了

現在三九天 , 即使穿著厚厚的棉衣 , 也能深切感受到“寒風刺骨” 。 這時候順應時節多煮一些能提高御寒能力的湯水 , 對身體的養生也是事半功倍的效果 。
今天我來教您一招 , 用到的食材特別簡單:生姜和常被我們扔掉的橘子皮 。

現在三九天|冬天生姜和它是絕配,手腳脾胃都溫暖了
文章圖片
“早上吃生姜 , 勝過喝參湯”的諺語耳熟能詳 , 若是被問到冬天為什么要吃生姜 , 恐怕很多人說不出來 。
驅寒暖胃 。 冬季 , 我們被寒冷所困 , 很多人的脾胃會更加虛寒 , 而生姜中的姜辣素恰恰可以驅寒暖胃;而橘子是冬季的時令水果 , 不少人吃完橘子后 , 把橘子皮順手就扔掉了 , 老人常說 , 扔橘子皮就相當于扔錢 , 用它煮水能幫我們養了脾胃 。
化痰止咳 。 生活中若不慎受了涼 , 寒涼侵入體內就容易引起咳嗽 , 其中大多數人還伴有白色的痰 , 或是泡沫痰 , 這就是患了所謂的寒咳 。
中醫講橘皮味辛、苦 , 性溫 , 歸脾、肺經;可理氣和中、降逆止嘔、燥濕化痰 , 現代藥理研究也表明 , 橘皮含揮發油、橙皮甙、川陳皮素、甲氧基黃酮等成分 , 其中揮發油有輕度刺激性祛痰作用;鮮品煎劑能擴張支氣管 , 起平喘作用 。 生姜味辛 , 性微溫 , 歸肺、脾、胃經;有散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳之效 。 兩者合用 , 行氣化痰、散寒止咳之功效 , 非常適合喉中有痰的寒咳患者佐餐服用 。
現在三九天|冬天生姜和它是絕配,手腳脾胃都溫暖了】鎮靜安神是橘子皮的重要功效 。 橘子皮中有大量的天然揮發油存在 , 這些揮發油可以通過呼吸進入人體 , 起到調節神經和鎮靜安神的作用 , 對失眠和神經衰弱有緩解作用 。 失眠的人睡橘子皮制成的枕頭也會有所改善 。
現在用橘子皮和生姜一起煮湯 , 對冬天不想吃飯 , 手腳冰涼都有很好的補益作用 。 全家老小喝了都能吃得好睡得香 , 還能增強御寒能力和免疫力 。
生姜橘皮湯食材:生姜、橘子皮和紅糖(兩份的生姜搭配一份的橘子皮)首先我們先把生姜切片后再改刀切成細絲 , 姜皮也要保留 , 接著把桔子皮切成細條 , 拿出一個杯子把桔皮條放進杯子里 , 記住這個桔子皮要洗干凈 。

現在三九天|冬天生姜和它是絕配,手腳脾胃都溫暖了
文章圖片
再把生姜片倒進杯子 , 再倒入適量的紅糖 , 喜歡吃甜的朋友可以稍微多加一點 , 接著沖入開水 , 這開水要燙一些 , 再用勺子把紅糖、橘子皮等攪拌均勻 。

現在三九天|冬天生姜和它是絕配,手腳脾胃都溫暖了
文章圖片
然后再把它放著靜置半個小時 , 但橘皮和生姜徹底融入到水中 , 等到適合的水溫 , 之后 , 再把這汁水給喝下去 。
喝生姜橘皮湯時的注意事項:
生姜橘皮湯需要每天都喝嗎?
不用天天喝 , 每周喝兩次就可以 。
什么時間喝生姜橘皮湯好?
每天中午之前喝為宜 , 下午以后 , 特別是晚上是不適合喝的 。
所有人都可以喝生姜橘皮湯嗎?
此湯雖好 , 但并非人人適合 。 如果您平素怕冷 , 手腳冰涼 , 就很適合飲用 , 但如果易上火體質就不適合喝了 。 把生姜和橘子皮切成細絲沖水喝 , 常喝臉色紅潤 , 手腳不涼 , 天再冷也精氣十足!
這個方法真的很實用又省事 , 喜歡的朋友可以先收藏起來 , 年年冬天用得上!
來源:北青網