秋冬進補最不能缺的食物食物

秋季是一個吧進補的好時候，進補養生，為寒冷的冬季的到來先養好身體，提高身體的抵抗力，那么秋季進補吃什么好呢?小編告訴你秋季進補最不能少的食物是什么。
山藥是秋冬進補不可少的養生佳品，常吃可以延長壽命、美容養胃。但你知道山藥怎么吃有營養呢?山藥的做法有很多，下面為您介紹山藥最有營養的四種吃法，你一定要知道哦!
山藥被稱為“神仙之食”，秋季進補飲食中適當食用山藥，有助延年益壽。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼咸，又能益腎強陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補陰退熱之意。
既然山藥是補陰的，那么你知道什么是補陽的嗎?這里有一款飲品有著不錯的補陽效果。

枸杞補腎壯陽茶：
原料：山色峪靈芝5克、枸杞8-10粒、紅茶2克。
做法：將三種原料開水悶泡2--5分鐘左右，即可食用，每天只放一次原料，反復沖泡直到水無色無味。
功效：連服7天為一個周期，連服7天后，停服7天，即每個月只服用兩個周期即可，一般堅持使用一個月，腎虛疲軟不舉的現象可得到顯著改善，欲望增強，時間延長，性生活質量大大提升，房事可獲得充分滿足感。
優缺點：不能立竿見影，但天然無副作用，可以持續從根本上改善。
山藥怎么吃功效才能最大化
一、炒山藥
在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
推薦食譜1：萵筍木耳炒山藥
材料：山藥1根，黑木耳適量，萵筍1根，紅椒1個，食鹽、小蔥、香油、白醋、植物油、白砂糖少許。
做法：將山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會兒，再加入有少許食鹽的沸水中快速焯燙，撈出控干水分;將木耳加入少量食鹽和淀粉，在溫水中泡發，泡發后撕成小塊，也放入熱水中快速焯燙一下，撈出控干水分備用。將萵筍去皮切片，紅椒洗凈切塊狀備用;在炒鍋中放入適當食用油，倒入萵筍、紅椒和木耳翻炒片刻后，放入山藥片快速翻炒，加入適量食鹽，少許白砂糖和香油，炒勻后關火盛盤即可食用。
推薦食譜2：北菇炒山藥
材料：北菇350克、山藥200克，醬油適量、糖適量、油適量、鹽適量、淀粉適量。
做法：將北菇泡軟去蒂后洗凈，山藥削皮切片備用。再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘。放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可。
二、燉山藥
山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調味，再以中火繼續熬煮15分鐘。
推薦食譜1：烏雞燉山藥
材料：烏雞、山藥、枸杞、姜、黃酒。