黃瓜清脆爽口,一年四季都深受人們喜愛 。其實黃瓜還有很多不為人知的功效 , 美國《吃好》雜志最新載文 , , 刊出“常吃黃瓜的12個理由”
1.補(bǔ)水
黃瓜含水量高達(dá)96.7% , 是所有食物中含水量最高的 , 能很好地補(bǔ)充體液 。
2.排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾 , 常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石 。
3.補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素 , 如B族維生素、維生素C等 。需要提醒的是 , 黃瓜連皮吃 , 補(bǔ)充維生素的效果更好 。
【黃瓜是神藥80%的人不知道】4.護(hù)膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì) , 有益皮膚健康 。
5.預(yù)防便秘
黃瓜水分多 , 熱量低 , 有益減肥 。其中的膳食纖維能防便秘 。
6.抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體 , 可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險 。
7.預(yù)防糖尿病 , 降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素 , 有益改善糖尿病 。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇 。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平 , 預(yù)防高血壓 。
8.清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益 , 常吃能讓口氣更清新 。
9.順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順 , 指甲更亮更結(jié)實 。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長 。
10.減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康 。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸 , 緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛 。
11.醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì) , 可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素 , 從而減輕酒后不適 , 緩解宿醉 。
12.有益腎臟健康
黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平 , 對腎臟具有保護(hù)作用 。
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