甜菜根是什么


甜菜根是什么

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1、甜菜根是一種歐美等國的主要蔬菜 , 它的學名是火焰菜,球形的肉質根是可以食用的,顏色也很鮮艷,為紫紅色 。
【甜菜根是什么】2、這種蔬菜的適應能力很強,不僅很耐熱 , 也很能耐寒冷,適合在冷涼的環境中栽培,這樣它的肉色會更好 , 而且糖分含量也會更好 。如果環境炎熱的話,品質是會變差的 。