西芹土豆炒豆干怎么做


西芹土豆炒豆干怎么做

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【西芹土豆炒豆干怎么做】1、準備材料:耗油5g , 姜5g,蔥5g,蒜2g,食用油20ml,八角2個 , 雞精3g , 芹菜200g,豆干100g,鹽50g 。
2、準備適量豆干,用熱水焯一下切成0,5ml長條 。
3、芹菜洗凈切成薄片,將八角蔥姜切片,蒜切末 。
4、鍋熱加油 , 八角姜下鍋爆香,然后倒入芹菜加入耗油翻炒 。
5、炒至一分鐘后放入豆干炒勻最后撒上蒜末,鹽和雞精炒勻關火 。