大家好 ， 我是大雄 。 過了五十歲 ， 人體中的鈣元素就會逐漸開始流失 ， 這也是為什么中老年人要補鈣的原因 ， 如果不進行補鈣的話 ， 很容易就會關節疼痛 ， 出現骨質增生、骨質疏松等 。
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而對于補鈣 ， 大部分人就會想到喝牛奶 ， 其實在我們日常生活中 ， 有些食物 ， 它們所含的鈣含量比牛奶的還要高 ， 以下這兩樣 ， 就非常適合中老年人食用 ， 就算了八九十歲 ， 也依然腿腳利索 ， 身體硬朗 。
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第一樣、豆腐干
豆制品中的含鈣量是比較高的 ， 尤其是豆腐干 ， 每100克當中 ， 就富含了447毫克 ， 因此 ， 平時可以適當的多吃些 ， 將其與豬肉一起煸炒 ， 味道是很不錯的 。
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推薦美食【豆干炒五花肉】
食材:五花肉、豆腐干、鹽、韭菜、蔥姜蒜、辣椒、雞精、老抽、淀粉水、生抽、蠔油
制作方法:
1、準備幾片豆腐干 ， 給它斜刀切成薄片 ， 然后燒上少量清水 ， 待水微開時 ， 下入豆腐干 ， 簡單焯一下水 ， 去除其豆腥味 。
2、時間不用太久 ， 焯好立馬撈出 ， 接著準備兩塊錢的五花肉 ， 切小片 ， 鍋里燒油 ， 放入五花肉片 ， 炒出肉中的油脂 。
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3、再放些許蔥姜蒜片、辣椒段 ， 炒出配料的香味 ， 緊接著倒入豆干 ， 然后要調制一小碗料汁 ， 碗里放適量鹽、雞精 ， 再來少許生抽、老抽、蠔油 ， 加點淀粉水 ， 攪勻 。
4、將料汁均勻淋入鍋里 ， 把所有食材翻炒入味 ， 最后放些韭菜段 ， 或者是蒜苗段 ， 再次炒出香味即可 。
5、這道豆干炒五花肉 ， 用來下飯特別合適 ， 炒的時候 ， 還可以加入一些胡蘿卜絲 。
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第二樣、海帶
作為海產品的海帶 ， 其內部不僅富含充足的鈣成分 ， 還富含了碘元素 ， 對于中老年人益處多多 ， 可以將其涼拌食用 ， 或者做湯、炒菜均可 。
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推薦美食【土豆片燒海帶】
食材:海帶、土豆、洋蔥、青紅椒、十三香、生抽、糖、雞精、淀粉水、老抽、蠔油
制作方法:
1、準備兩個土豆 ， 削好皮改刀切成小片 ， 海帶提前泡一下 ， 再切成長條 ， 改刀成菱形片 ， 下一步鍋里燒點水 ， 水開放土豆海帶片 。
2、焯燙兩分鐘后撈出 ， 然后另外起鍋加點油 ， 放點青紅椒段、洋蔥塊 ， 將配料炒香 ， 放點十三香 ， 生抽和蠔油也放一些 。
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3、然后將土豆片和海帶片一起倒進鍋里 ， 再放點鹽、雞精、糖調個味 ， 少許的老抽提一下色 ， 轉成大火 ， 快速翻炒幾下 。
4、接著再加入少許清水 ， 燜煮2分鐘左右 ， 最后出鍋前 ， 再來點淀粉水勾個芡 ， 將湯汁充分收干濃稠 ， 即可盛出裝盤 。
5、吃膩了涼拌、做湯的海帶 ， 可以用這個方法 ， 特別好吃 。
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【進入中年想“養骨”，別只懂吃牛奶，吃這2樣，90歲走路如風】總結:想要補鈣的中老年朋友 ， 不一定只能喝牛奶吃雞蛋 ， 以上所分享的豆腐干、海帶 ， 都是補鈣的不錯選擇 ， 日常做飯時 ， 可以多買些 ， 按照我的這個方法做一做 。
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