本文轉自:春城晚報
玉溪龍樹社區
8000畝蘿卜豐收

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鋪曬蘿卜絲
玉溪紅塔區高倉街道龍樹社區 , 最美的景色在冬季 。 每到這個季節 , 當地群眾都會在田間拔蘿卜、曬蘿卜絲 , 雪白的蘿卜絲晾曬在冬日的暖陽下 , 田間地頭又多了一幅豐收圖景 。
在龍樹社區4組的蘿卜地里 , 剛拔出的蘿卜帶著泥土的清香 , 被農民們削去葉子 , 碼在拖拉機的車兜里拉回了家 。 去除泥漬后的蘿卜白嫩有光澤 , 男人們開動切絲設備 , 將蘿卜切成細絲 , 這時 , 空氣中便彌漫著蘿卜淡淡的辣味 。 切成細絲的蘿卜 , 重新被拉到了蘿卜地里 , 鋪在早已準備好的木頭架上晾曬 , 直至蘿卜絲完全脫去水分 。
據了解 , 龍樹社區2002年開始推廣蘿卜種植 , 因這里土壤好、水源充足 , 所以蘿卜產量高、質量好 。 之后種植面積也從幾百畝發展到現在的8000多畝 , 畝產值達到4000元左右 , 蘿卜絲遠銷日本、新加坡、韓國等國家 。
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