1、把蝦洗干凈,用剪刀把蝦頭部分的胡須和前足都剪掉 。
2、接著把頭部上面的鋸齒也剪掉 。鋸齒比較鋒利 , 部剪掉容易傷到手或嘴 。
3、然后用剪刀從背部中間位置直接一點點剪到蝦尾 。
4、用手輕輕撥開剪開的蝦背就可以看到蝦線了,拿一根牙簽慢慢的把蝦線給挑出來 , 這樣蝦背傷的線就處理干凈了 。
【新鮮蝦蝦線怎么處理】5、然后按照剛才的方法把蝦肚子的位置也剪開,把里面的另一根蝦線也挑出來 。這樣就處理干凈一只蝦 。
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