【如何做鮮香的糖醋脆皮豆腐】1、準備豆腐450克、油30克、蔥花10克、熟芝麻10克、番茄醬10克、生抽10克、醋10克、糖10克 。準備食材，把豆腐切成大小一樣的方塊 ， 碗中加入番茄醬，生抽白糖醋鹽淀粉攪拌均勻，調成醬汁 。
2、平底鍋放 ， 適量底油，把豆腐放進鍋中煎制 。豆腐煎制成兩面金黃表皮發脆時盛出備用 。起鍋燒油倒入之前調好的醬汁 ， 熬制成粘稠狀 。
3、鍋中放入煎好的豆腐，翻炒均勻，使豆腐均勻的上醬汁 。出鍋裝盤撒上白芝麻和蔥花 ， 看起來會更加的有食欲 。
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