生黑豆泡醋怎么做 生黑豆泡醋的正確做法


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1、黑豆洗凈瀝干備用 。
2、將黑豆放入鍋中,用中火煎干 。
3、小火翻炒至黑豆皮開裂,關火冷卻 。
4、取一個干凈無油無水的容器 , 將涼透的黑豆放進去,倒入剛打開的香醋;醋的量以完全淹沒黑豆為準,量可以根據自己的喜好來定 。表面加了大蒜 。
5、密封容器,在食用前儲存在陰涼處或冷藏7天 。
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