文章插圖
材料主要成分:
豬腳半個，八角兩片，雞蛋四個，醬油適量，油適量，鹽適量，章魚干兩片，香菇十朵 。
方法:
1.豬蹄洗凈切碎；
2、干章魚用開水焯軟，切成條狀備用；
3.香菇泡軟后，去蒂切條；
4.將干章魚蘑菇放入油鍋中煸炒，備用；
5、豬蹄經過開水焯一下控血瀝干水分，放油鍋里翻炒至顏色最高，放入干香菇章魚，加入適量鹽和醬油；
6.煎好后倒入砂鍋，加一碗水，大火燒開；
7、加入八角，煨，期間用筷子托住底部；
8.用水煮雞蛋；
9、燉至筷子能輕松插入豬蹄；
10.雞蛋去皮放入砂鍋浸泡豬腳汁 ， 即可食用 。
【家常紅燜豬腳的做法有哪些竅門】以上解釋了家里紅燒豬蹄做法的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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