【茭白心有黑點還能吃嗎】1、一般是可以吃的，這是一個正常的現象 。
2、茭白有黑點是殘留的菰黑穗菌 ， 對人體是沒有危害的，還能對新陳代謝有一定的幫助，只是口感不太鮮嫩，不過少量黑點一般可以吃 ， 如果黑點太多的話 ， 建議就不要吃了，茭白中含有豐富的草酸鈣物質，不宜食用太多會影響人體對鈣的吸收 。
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