第一:骨頭湯 。材料:新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈 , 放入滾開水中氽燙,然后洗去血污 。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干凈,用干凈的細線捆扎好 。做法:a、將以上準備好的材料同放一鍋中,加清水(清水多放些,一次加夠) 。b、置火上大火燒開,然后轉微火燉約2個小時,加少許鹽調味 , 再燉約10分鐘關火即可 。
【胃脹氣吃什么食物】第二:苦瓜排骨湯 。材料:苦瓜500克 , 排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量 。做法:a、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊 。b、鍋中加清水適量 , 燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈 。C、鍋上火,放入排骨、清水 , 用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒 , 改用小火燒至排骨熟爛 , 再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可 。
第三:山藥雞肉粥 。材料:新鮮山藥100克,大米100克 , 雞胸肉100克,黑芝麻少許,芹菜少許,鹽適量 。制法:山藥去皮切丁,芹菜洗凈切細粒,備用 。雞胸肉剁碎,加少許調料攪勻備用 。大米洗凈,放入適量水熬煮至快熟時加入山藥,最后加入雞肉、黑芝麻和芹菜,調味即可 。功效:山藥具有益氣養陰,補脾腎之效,雞肉具有益氣,補精之功 。此粥品適用于夏季食欲減退,脾胃功能欠佳者 。
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