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【雜糧吐司做法圖解 原來是這樣做的】1.將所有材料(黃油除外)攪拌至表面光滑有彈性 ， 加入黃油攪拌至面團拉開面膜，30℃發酵50分鐘左右，將面團分成420克和兩個30克松弛20分鐘左右 。
2.把油條開成葡萄干和核桃 。
3.將面團搟成圓筒狀 。
4.將兩個小面團搓成兩條辮子，纏繞在圓柱形面團表面 。
5.將面團放入450克的烤面包模具中 。
6.在30℃發酵8分鐘的模具 。
7.表面撒上低筋面粉 。
8.烤箱溫度210℃烤20分鐘，關火，烤10分鐘左右 。
以上解釋了雜糧吐司做法的圖解 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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