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長壽|百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單

飲食蘋果長壽菜譜


長壽|百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單

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老年人的長壽食譜最應該注意的就是營養均衡 ， 飲食有節 。 百歲老人 ， 眼不花耳不聾 ， 身體非常健康 ， 尤其是她的腸胃特別好 ， 一天三餐定食定量 ， 平時的飲食豐富均衡 ， 她很少生病 ， 身體一直非常健康 ， 連日常感冒幾乎都沒有 。 大家都很好奇 ，長壽秘訣是什么呢？

一家人吃飯
我們來看看她的食譜 ， 原來李奶奶平時愛吃這3樣食物 ， 快放入你的飲食清單吧！
1、黑米
黑米是一種秈米 ， 有淡淡的藥味 ， 又稱作藥米 ， 富含花青素和膳食纖維、維生素B群 ， 以及各種微量元素 ， 對人體健康有很多好處 。 根據《本草綱目》記載：黑米能健脾暖肝、滋陰補腎、明目活血 ， 用它來入藥 ， 對于女性因氣血不足所導致的頭昏、貧血、眼疾、白發等有很好的療效 。
2、蘋果

俗語說：“一天一蘋果 ， 醫生遠離我” ， 蘋果是養生好水果 。
大家都知道有一句俗語說：“一天一蘋果 ， 醫生遠離我” ， 蘋果含有大量果膠和膳食纖維 ， 對消化系統的蠕動可起到刺激作用 ， 改善便秘 ， 促使腸道中積存的致癌物質快速排出 ， 并抑制致癌物亞硝胺的形成 ， 促進抗體生成；含有鉀離子 ， 可幫助降血壓、降膽固醇 。 經常吃蘋果 ， 有助于預防罹患大腸癌、前列腺癌和肺癌的風險 。
3、金針菇
金針菇性寒 ， 味甘、咸 ， 歸肝、胃經 ， 具有抗癌、補肝腎、益腸胃的功效 ， 可治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍和腫瘤等疾病 。 金針菇富含氨基酸 ， 高于一般菇類 ， 尤其是賴氨酸的含量特別高 ， 賴氨酸能幫助促進兒童智力發育；金針菇的鋅含量比較高 ， 對預防男性前列腺疾病有益；金針菇是高鉀低鈉的食品 ， 可防治高血壓 ， 也適合肥胖者和中老年人食用 。
除了愛吃以上3種菜之外 ， 李奶奶還有一個幫助她長壽的飲食習慣 ， 就是不吃“多余的菜” 。 這是什么意思呢？
許多人進食沒有節制 ， 放任口欲 ， 看到喜歡吃的食物就很容易吃得過多 。 李奶奶說她從來“不貪吃” ， 即使覺得再好吃的食物也不會吃得過多 。 平時吃飯按時定量 ， 以七八分飽為原則 。
【長壽|百歲老人的長壽食譜 3種食物快加入清單】吃飯七八分飽對身體比較好 ， 既不會提前感到饑餓 ， 也不容易造成肥胖 ， 到老了都能保持苗條的身材 ， 李奶奶就是這樣 。 她通常早上一定會吃個早餐 ， 中午照常吃飯 ， 喜歡多吃一些蔬菜水果；晚上就喝上一碗雜糧粥、吃一盤小菜 。
還要注意進食時細嚼慢咽 ， 才能察覺自己的飽腹感 。 吃過飽不僅對我們的胃是一種負擔 ， 長期下來還會讓人發胖 ， 增加罹患“三高”的發病率 。 老年人的長壽食譜最應該注意的就是營養均衡 ， 飲食有節 。