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苞米煮熟多長時間

生活百科苞米


苞米煮熟多長時間

文章插圖
苞米煮熟10到15分鐘 。對于糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米時間要長一些 ， 需控制在15到20分鐘之間，時間不宜過長 ， 會影響玉米口感，使用高壓鍋煮時，可等氣孔轉動后1到2分鐘可取出食用 。
玉米主要用途：
1、玉米淀粉：玉米在淀粉生產中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生產的，美國等一些國家則完全以玉米為原料 。為適應對玉米淀粉量與質的要求，玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發展 。特別是在發達國家，玉米淀粉加工已發展成為重要的工業生產行業 。
2、玉米的發酵加工：玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物 。通過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料 。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發酵工業，生產酒精、啤酒等許多種產品 。
【苞米煮熟多長時間】3、玉米制糖：隨著科技發展 ， 以淀粉為原料的制糖工業正在興起，品種、產量和應用范圍大大增加，其中以玉米為原料的制糖工業尤為引人注目 。專家預計 ， 未來玉米糖將占甜味市場的50%,玉米將成為主要的制糖原料 。