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?。薄⒔垢汕釁蛘咔辛?nbsp;， 辣椒、蒜切好 。
?。病⒂腿群?，倒入豆干 ， 兩面稍微煎一分鐘左右 。
?。場⒌谷胨飭?，炒出香味 。倒入辣椒 ， 加半勺鹽，淋入生抽，少量料酒 ， 繼續翻炒 。
?。礎⑺殖錘?，即可裝盤 。
【豆干怎么炒好吃】豆干是豆腐干的簡稱，漢族傳統豆制品之一，咸香爽口，硬中帶韌 ， 久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質 。
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