文章插圖
1、清洗檸檬的時候加入適量食用堿面和鹽先泡一泡，然后使勁搓洗，最后用流水沖洗干凈 。
2、用廚房紙擦干殘留的水分 。
3、將檸檬切成薄片 。
4、準備一個玻璃壇子，清洗干凈 ， 擦干水分，放入適量冰糖和蜂蜜 。
5、鋪上一層檸檬，然后放入適量枸杞、冰糖、蜂蜜 。
6、一層一層地放入 。
7、蓋好蓋子 ， 在壇沿里倒入純凈水 。
8、蜜上三天就可以食用了，直接吃檸檬片已經很甜了 。
注意：
1、沒有壇子的可以用玻璃杯子密封好 ， 放入冰箱保存 。
2、冰糖不能太少 ， 蜜出的液體要淹沒固體，這樣保存時間長 。
3、壇沿的水要隨時添加，要保證壇子的密封性 。
【檸檬枸杞蜂蜜腌制方法】4、整個過程一定不能沾油和水 。