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你知道怎么制作酥脆的金針菇嗎？今天教你一招，讓你快速學會，
第1步，金針菇洗凈去根，切成大片，在碗中打入兩個雞蛋，
第2步，在碗中加入少許鹽，生抽，攪拌均勻，
【酥脆金針菇的制作方法】第3步，把金針菇裹上雞蛋液 ， 再裹淀粉 ， 7成油溫炸至金黃酥脆，撈出，撒上烤肉蘸料即可，

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