1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何做雞翅簡單又好吃呢

生活百科如何


如何做雞翅簡單又好吃呢

文章插圖
1、將雞翅洗凈，腌制之前在上面劃幾道，這樣在燉的時候就會入味些；
2、放入料酒、姜片及少許鹽腌制5分鐘；
3、土豆切塊，放入碗中加清水以免變色，干香菇加溫水發起來；
4、鍋燒熱，倒入適量油 放入花椒 以個人口味可加入干辣椒炸一下；
5、將腌好的雞翅帶姜片及料酒一起倒入鍋內 ， 翻炒幾下，放八角、蒜瓣加適量的水；
【如何做雞翅簡單又好吃呢】6、水要基本淹到雞翅，再放入兩勺鹽，桂皮 ， 香葉，香菇，加入兩勺紅燒汁 開大火將水燒沸
7、燒沸后改中火慢慢燉，到30分鐘的時候將土豆塊加入，再加一大勺老抽 ， 給雞翅上色，翻炒均勻；
8、再小火悶10分鐘左右，撒上小香蔥，再翻炒幾下，出鍋 。