文章插圖
青菜350g、泡發黑木耳100g、紅辣椒1個、大蒜2瓣、菜油適量、鹽適量、白糖適量、雞精適量 。
將泡發好的黑木耳洗凈,改刀切成小塊;將青菜洗凈,把菜梗、菜葉分開切段 。
【木耳青菜怎么炒】將大蒜、紅辣椒切丁備用;熱鍋倒入菜油 , 放入大蒜丁、紅辣椒炒香 。
倒入青菜梗翻炒一下;待青菜梗有點變軟,放入黑木耳 。
放入青菜葉繼續翻炒一下,放入適量的鹽翻炒均勻 。
放入適量的白糖;炒到青菜斷生,放入適量的雞精即可出鍋 。
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