韭菜花炒臘肉怎么炒


韭菜花炒臘肉怎么炒

文章插圖
韭菜花炒臘肉的做法:
1、準備材料:熟臘肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、鹽、味精、料酒各適量 。
2、臘肉汆熟切片 ,  韭菜花洗凈切段 。
3、大蒜切末 。
4、朝天椒切碎 。
5、用大豆油起鍋 。
6、倒入臘肉 。
7、翻炒至出油 。
8、加入朝天椒、蒜末 。
9、炒至香味散出 。
10、倒入韭菜花 。
11、加適量鹽、味精翻炒至熟,淋入少許料酒 , 拌炒勻 。
【韭菜花炒臘肉怎么炒】12、出鍋裝盤即可 。