文章插圖
材料：豬心、油、鹽、料酒、醬油 。
　?。?、猪心洗净?切小塊，蒜頭拍平，去皮 。
　?。?、开圾|龐脫?，待火稍高放豬心，炒兩分鐘 。
　?。場⒎帕暇瞥?0秒，放入蒜頭炒20秒，接著放醬油 。
　?。礎⑷媒從途壬仙?，除r純?。
豬心：
【豬心怎么炒好吃】為豬的心臟 ， 是補益食品 。常用于心神異常之病變 。配合鎮心化痰之藥應用，效果明顯 。

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