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【烤箱不放錫紙可以烤嗎】烤箱不放錫紙可以烤 。在烤箱盤表面涂層油以達到防粘效果 。直接使用烤盤的話，使用完后記得及時清洗，要去除黏附在烤盤或網架上的焦黑殘渣 ， 先將烤盤或網架浸泡在加了中性清潔劑的溫水中，約半小時后再用海綿或抹布刷洗 。
烤箱分類：使用頻率：通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型 。
控溫定時型已經足夠 ， 因為此類型的功能較齊全 ， 性價比較高；三控自動型，各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴；普通簡易型是入門級的產品 ， 此類型產品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物夾生或者烘烤過度，影響美味 。
食物分量：電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途 。電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電 。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品 。

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