1、奶油奶酪：英文名為cream cheese ， 是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕 。奶油奶酪開封后非常容易變質，所以要盡早食用；
2、芝士：一般指奶酪，奶酪，又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌 ， 但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物 ， 營養價值也因此更加豐富；
【奶油奶酪和芝士有什么區別】3、奶油奶酪是芝士的一種，它們之間的關系就和紅茶之于茶葉一樣 。
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