東北肉皮凍家常制作方法 東北肉皮凍的家常做法步驟


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1、鍋里放水,煮豬皮,加料酒,小火燉10分鐘 。
2、取出,冷卻,切成條狀 。將花椒、八角、香葉、干辣椒用干凈的紗布包好 。
【東北肉皮凍家常制作方法 東北肉皮凍的家常做法步驟】3、鍋中放水,放入豬皮、紗布袋、蔥姜,燒開后轉小火煮1小時 。之后取出紗布袋和蔥姜,放入鍋中加鹽和醬油,煮5分鐘,關火 。
4、稍微冷卻后倒入容器中 。把它放進冰箱 。吃的時候切片,拌上蒜泥、醋、糖、醬油、蠔油、香油 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。