還需要注意的是,干菌藻類和干豆類嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比貽貝肉和豬肝都高,干猴頭菇等菌類嘌呤較高,盡量少吃。
4、含糖飲料
中山大學附屬第六醫院風濕免疫科主任醫師黃建林2020年在健康時報刊文指出,近幾年流行病學研究發現,常飲含果糖飲料會增加痛風發病率。果糖是一種單糖,果糖進入體內,果糖會抑制腎臟對尿酸的排泄,雙重作用導致高尿酸血癥,無論一次性攝入大量果糖還是長期較多量消耗均可導致血尿酸升高。鮮榨果汁也是如此。⑥
五、脂肪肝1、避免飲酒。江蘇省中醫院肝病中心副主任醫師郭海燕提醒,酒精主要在肝臟代謝,喝酒傷肝,酒精在肝臟代謝產物乙醛比酒精毒性更大,可直接導致肝細胞變性壞死。飲酒量和持續時間與酒精性脂肪肝的發生有直接關系。⑦尤其是有酒精性脂肪肝的人,要戒酒。
2、避免攝入高膽固醇食物。如動物內臟、雞皮、鴨皮等。
3、少吃或不吃油膩、油炸食品。烹飪宜選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌,不宜煎炸。
六、甲狀腺疾病北京大學人民醫院老年科副主任醫師褚琳2019年在科室舉辦的“甲狀腺疾病”科普講座指出,患上甲狀腺疾病,能不能吃含碘食物?不同的甲狀腺疾病,忌口清單是不一樣的。⑧
1、單純甲狀腺結節無合并甲亢,可以食用加碘鹽,但要限制高碘食物,如海帶、紫菜。
2、甲亢或甲狀腺結節合并甲亢,要嚴格忌碘飲食。即食用無碘鹽,禁食海產品,特別是海帶、紫菜等高碘海產品,盡量避免使用含碘藥物。
3、甲減患者應適量補碘,并且要補充蛋白質和維生素。如果是哺乳期及孕期甲減的患者,更應該補充適量的碘,以免影響胎(嬰)兒的生長發育。此外,海帶、紫菜、蝦、貝類等海產品也可適當食用。
4、甲狀腺癌術后的患者,如果需要接受放射性碘治療,則應忌碘飲食,否則會影響放療效果。如果不準備接受放射性碘治療,則不需忌碘,但要限制高碘食物。
七、腎結石廣東省中醫院珠海醫院腎病科主任醫師劉立昌2021年在健康時報刊文指出,患有腎結石的人群要特別減少草酸攝入。以下食物當中都存在草酸。⑨
1、谷類的米糠、麥麩。
2、蔬菜類的竹筍、豆類、甜菜、胡蘿卜、秋葵、土豆、羽衣甘藍、菠菜、歐芹、莧菜、空心菜等。
3、肉類替代品如豆腐、豆漿。
4、水果如楊桃、獼猴桃、柚子、樹莓、橙子等。
此外,久燉的肉類濃湯也要少喝。廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇2018年接受健康時報采訪時表示,慢性腎病患者不宜飲用豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品長時間燉煮的濃湯,因為過多的嘌呤會加重肝和腎臟的負擔。⑩
八、慢性胃病【 魚蝦蟹貝|收藏!常見慢性病的忌口清單,關鍵時候很實用】河南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃肝膽科主任醫師劉光偉2017年在健康時報刊文表示,胃病除了對癥治療,同時注意日常調養。?
1、若是胃炎、胃潰瘍,要避免煙酒、咖啡、茶、碳酸飲料、辛辣、芹菜等刺激性、粗纖維食物。
2、若是胃食管反流,要少吃甜食、油炸、高脂飲食、糯米、芹菜、竹筍等難消化、粗纖維食物,空腹時不吃酸性食物如柑橘類水果、醋等。
3、若是消化不良、胃脹,避免吃難消化和過油、辛辣的食物,少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物。
本文綜合自:
①2015-07-30健康時報《患高血壓少吃芥末》
②2016-01-14健康時報《柚子別與高血壓藥同吃》
③2019-03-19健康時報《糖友少吃四類食物》
④2020-10-23健康時報《血脂高四類食物少吃》
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