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韓文青|柔肝養肺試試一粥一茶

芹菜胡號學博士枯草肝陰韓文青翁淑賢特點菊花做法夏枯草桑葉柔肝

有些人常常睡到半夜易醒 ， 中醫認為這是肝陰不足的表現 。 尤其是本身就有肝病的人群更易因肝陰不足 ， 繼而致肝陽上亢 ， 出現煩躁、興奮、焦慮等表現 。 廣州醫科大學附屬第一醫院精神醫學科主任、中醫內科學博士胡號應支招 ， 日常飲食可適當多吃些柔肝養肺的食品 ， 比如薺菜益肝和中 ， 菠菜利五臟通血脈 ， 山藥健脾補肺 ， 淡菜滋腎養肝 ， 銀耳潤肺柔肝等 。 還可適當喝一喝菊花茶 ， 幫助疏風清熱 。 他推薦以下一茶一粥食 ， 感興趣的街坊不妨一試：
韓文青|柔肝養肺試試一粥一茶
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菊花夏枯草桑葉茶飲
做法：將12克夏枯草、10克桑葉浸泡半小時后煮半小時 ， 最后加10克菊花煮3分鐘 ， 代茶飲 。
特點：對心情郁悶、暴躁易怒 ， 肝郁氣滯、肝火上升者尤宜 。
芹菜粥
做法：取250克大米淘凈 ， 加適量清水煮至半熟狀粥 ， 再加入洗凈切碎的連根芹菜約100克 ， 煮熟后調味即可食用 。
【韓文青|柔肝養肺試試一粥一茶】特點：有助清肝火、降血壓、止暈 。 （采訪人員翁淑賢 通訊員韓文青）