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【炒黃瓜的做法】1、黃瓜炒雞蛋：黃瓜切菱形片.雞蛋加鹽打勻.鍋內放適量油,油熱倒入雞蛋液翻炒.盛出備用.
2、鍋內加適量油,油熱倒入黃瓜片.加鹽,大火翻炒, 加入炒好的雞蛋,翻炒均勻,盛盤即可 。
3、營養價值 ?？顾ダ希豪宵S瓜中含有豐富的維生素E ， 可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝 。用黃瓜搗汁涂擦皮膚 ， 有潤膚，舒展皺紋的功效 。
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