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清蒸鰈魚怎么做 清蒸鰈魚的做法步驟

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清蒸鰈魚怎么做 清蒸鰈魚的做法步驟

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。清蒸鰈魚的做法步驟 ， 清蒸鰈魚怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、主料：蝴蝶魚適量 ， 輔料：鹽適量，料酒適量，蔥一根，姜一根，紅辣椒二三根 。
2、先把鰈魚洗干凈，用開水燙一下皮 ， 這樣就很容易去掉黑皮了 。
3、在魚的兩面撒上鹽和料酒，腌制十分鐘 。
4、將蔥姜切絲，鋪在盤底 ， 將腌制好的魚放在蔥姜絲上 ， 在魚上撒一些蔥姜絲 ， 蒸20分鐘 。
5、把魚盤中的水倒掉，挑出蒸好的蔥姜絲，在魚身上重新鋪上一層蔥絲和胡椒粉，淋上蒸好的魚醬油 。
6、在鍋里熱油，倒在魚上 。
【清蒸鰈魚怎么做 清蒸鰈魚的做法步驟】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。