【小米粥需要隔夜泡嗎】小米粥一般只需要提前浸泡三十分鐘左右，浸泡后口感更佳 。若是想要口感更濃稠 ， 或是第二天早上能早點煮 ， 可以隔夜浸泡，小米粥煮出來了口感與浸泡時間有一定的關系 ， 浸泡的時間越久，小米粥才能煮得更濃稠，且泡一晚上營養不會起變化 。但是特別熱的夏天不建議泡這么久，容易變味，影響口感 。
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