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元宵怎么煮

生活百科元宵


元宵怎么煮

文章插圖
1、花生炒至可以輕松脫皮放涼備用 。
2、黑芝麻炒出香味盛出備用 。
3、糯米粉炒至微微發黃備用 。
4、脫皮的花生 ， 黑芝麻，一起倒入料理機打成碎末，加入炒熟的糯米粉 ， 白糖，蜂蜜抓拌均勻 。
5、10克為一個，搓成圓球裹上糯米粉，放在水里浸10秒，再裹粉，再浸水，重復4到5次明顯變大，看不到餡的顏色即可 。
【元宵怎么煮】6、開水下入元宵，點2到3次涼水，煮6到8分鐘 ， 至元宵飄起即可食用 。