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有如下幾種情況：
1、如果放置在冰箱，密封且避光 ， 則保質期在兩到三個月左右 。
2、如果是夏天，氣溫高，細菌繁殖速度很快 ， 一般1-2天就會變質 。
3、如果是秋冬季節，氣溫偏低，一般可以存放3-5天 。
建議：盡快食用 。如果發現醋的味道和形態改變，則停止食用 。
【醋泡姜保質期多久】醋泡姜：是一種養生的方法，醋生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病、提升人體陽氣的功效 。根據臨床研究，醋泡姜確是能保持脾胃功能正常 ， 更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解 。

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