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動物血、動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、芝麻等食物中含鐵較高 。
鐵是一種化學元素，它的化學符號是Fe，原子序數是26，是最常用的金屬 。它是過渡金屬的一種，是地殼含量第二高的金屬元素 。鐵族元素是指元素周期表中第4周期的部分元素，包括：Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni7種元素，屬過渡族元素 。
【含鐵的食物有哪些食物】在寶石學中對寶石的顏色有重要的影響 。它們具有相似的原子結構 ， 在自然界中有相近的存在形式和遷移、沉淀的物理化學條件 ， 而d層電子數的差異又往往導致這組元素在地質作用過程中產生分異，該組元素具有的變價特點也使其對環境的反映非常靈敏，因而可以利用鐵族元素特征探討地質作用過程 。

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