文章插圖
【牛腸煮多久能爛】大約煮一個小時 。做法如下：
1、先將已經清洗干凈的肥腸放入開水中緊一下撈出 。
2、然后放入普通的鐵鍋中加入花椒、姜片、蔥段、鹽（依據個人口味），放入料酒加入適量水先用中火 。
3、開鍋后改用小火燉加蓋，每過20分鐘看一下，別干鍋 ， 噴香噴香的肥腸就可以出鍋 。
4、注意不要放醬油，那樣煮出的有苦味，然后撈出，依據個人喜好切成小段直接食用，溜炒，或者做成抄肝都不錯 。
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【牛腸煮多久能爛】大約煮一個小時 。做法如下：
1、先將已經清洗干凈的肥腸放入開水中緊一下撈出 。
2、然后放入普通的鐵鍋中加入花椒、姜片、蔥段、鹽（依據個人口味），放入料酒加入適量水先用中火 。
3、開鍋后改用小火燉加蓋，每過20分鐘看一下，別干鍋 ， 噴香噴香的肥腸就可以出鍋 。
4、注意不要放醬油，那樣煮出的有苦味，然后撈出，依據個人喜好切成小段直接食用，溜炒，或者做成抄肝都不錯 。