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鳳眼果怎樣快速去皮

生活百科怎樣


鳳眼果怎樣快速去皮

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?。薄⒊矗嚎梢越镅酃毆锍矗腔岜タ嗆莧菀?。一些稍嫩鳳眼果不容易爆開 ， 買時要選擇較老的鳳眼果 。
　?。病⒅螅涸詵镅酃目巧匣?，放在盛滿水的鍋中煮熟，可以輕松將鳳眼果的外皮剝除下來 。
【鳳眼果怎樣快速去皮】鳳眼果別名：羅晃子、蘋婆果、九層皮、潘安果、七姐果、富貴子、假九層皮、紅皮果 。生于山坡林內或灌叢中，亦有栽培 。分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地 。食用方法多種多樣 ， 可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等，其營養價值豐富 。在廣東常用于名萊佳肴的烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入嶺南名萊 。