文章插圖
香辣烤鏡魚的做法：
材料：鏡魚，洋蔥，料酒，鹽 ， 生抽，白糖，蠔油，辣椒粉，孜然粉 。
?。薄⒕滌閎ツ讜唷⑷ゾ桓鼓諍諛ぃ淳豢馗傷鄭?雙面側打花刀；
?。病⑻砑恿暇啤⒀巍⑸欏滋恰Ⅱ河汀⒗苯販邸⒆穩環酆妥穩渙！⑶興櫚難蟠邪柙齲?
?。場⒚芊餿氡淅洳兀殘∈幣隕鮮怪浞秩胛叮?
?。礎⒖九滔虜閆桃徊閶蟠校?把腌好的魚平擺在烤盤上，再撒上一層辣椒粉和孜然；
?。怠⒖鞠洌玻常岸仍と仁種? ，放入烤盤，中層上下火烤８分鐘；
?。丁⑷〕觶?刷上一層食用油，再烤３分鐘；
?。貳⒎?nbsp;， 再撒上一層辣椒粉和孜然，上下火烤８分鐘；
?。浮⑷〕?，刷上一層食用油 ， 再烤３分鐘即可 。
?。薄⒕滌閿岣?
鏡魚是一種營養豐富的水產魚類 ， 這種魚類不但含有大量的優質蛋白質，還有多種人體必須的氨基酸和礦物質 ， 與維生素，人們食用鏡魚以后可以快速把它們吸收和利用，對提高身體素質有很大的好處 。另外鏡魚中維生素Ａ的含量還特別高 ， 平時食用能起良好的明目作用 。
?。病⒕滌闃械牟槐ズ橢濾岷扛?
鏡魚中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質也是人體必須的營養成分，它們被人體吸收以后可以清理人體內部膽固醇也能凈化血液，對人類高發的動脈硬化和冠心病以及中風等疾病都有很好預防作用 。
?。場⒕滌愕墓π?
【鏡魚怎么做好吃簡單】鏡魚不但營養豐富，還能很不錯的保健功效，平時人們食用它以后能起到補脾健胃和利水消腫以及通乳和清熱解毒等多種功效，在生活中人們多會把它用于身體水腫和腹脹以及少尿與產婦乳汁不通等多種疾病的輔助治療，治療功效十分明顯 。