杭椒鴨血的做法


杭椒鴨血的做法

文章插圖
1、準備好所有的食材,
2、鴨血切塊開水煮上5分鐘瀝干水分備用 。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和辣椒,
4、倒入鴨血加料酒翻炒片刻 。
5、加入生抽 。
6、加入糖 。
7、加入料酒炒香 。
8、加入鹽翻炒片刻 。
【杭椒鴨血的做法】9、然后加入切段的杭椒繼續翻炒出香味 。
10、加入雞精和香油 。
11、翻炒均勻關火 。