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1、芋頭梗和金針菇可以一起煮 。
2、以番茄金針菇牛肉為例，材料：主料：番茄1個、芋頭梗、金針菇300g、牛肉片200g；佐料：料酒、鹽、醬油、花生油、淀粉、雞精、蔥花 。
【金針菇可以和芋頭梗一起煮嗎】3、做法：牛肉片加料酒、醬油、花生油、淀粉拌勻腌制2個小時 。番茄切小塊，金針菇洗凈切頭撕開 。起鍋下油，爆炒牛肉，翻炒時間不要太長，肉最好帶點紅色時裝盤備用 。起鍋下少許油 ， 翻炒番茄直至爛 ， 加入金針菇，稍微炒后加少許水，煨煮2分鐘，倒入牛肉跟蔥花，微煮1分鐘，熄火 。
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