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【薏米能跟小米黑米紅棗一起煮嗎】薏米搭配小米、黑米、紅棗營養豐富全面 , 可以一起煮 。
薏米,又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁 。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經 , 具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效 。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高 。小米即粟米,能開腸胃、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,宜作早餐食用 。
黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類 。黑米含有相當高含量的維生素E , 維生素E能促進免疫系統的功能,保護細胞免受自由基的損傷 。
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