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比薩還是披薩

生活百科比薩


比薩還是披薩

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一樣的，音譯的差別 。披薩，又譯比薩、匹薩 ， 是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎 。比薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料 ， 并由烤爐烤制而成 。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞-杰克干酪等 。
【比薩還是披薩】起源：很久很久以前在意大利，一位母親正為食物而發愁 。家中只剩下一些面粉，卻還養著一個小兒子 。好心的鄰居知道后為她送來一些番茄與乳酪，這位發愁的母親十分高興 ， 用這些材料與面粉烤制了一張餅給兒子吃，竟意外的美味 。自此披薩便流行了起來，成為風靡全球的美食 。