文章插圖
1、材料用量：藕一節、面粉若干、雞蛋四個、菠菜一些、鹽一些、十三香一些 。
【煎藕湯的做法】2、做法：藕切成一條條，雞蛋打了兩個 ， 攪勻 。倒入一些面粉，只要能裹住這些藕就行 。然后倒水一點哦 。然后攪勻 。同時另外打兩個雞蛋成蛋液備用，另一個鍋里燒開熱水，備用 。鍋里放油，倒入拌好的藕，用中小火 。煎的兩面都黃之后就行 。加熱水然后加入洗好的菠菜 。再倒入蛋液 ， 延著鍋沿打圈倒 。最后加些鹽 。蓋上鍋蓋，熬十分鐘左右就可以了 。再倒入香油就出鍋了 。
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