下面這種方法做米飯有米湯：
農村用大鍋做飯 ， 俗稱撈飯 ， 將大米放入水中 ， 不斷的煮，等開了，米飯九成熟后，用專用的勺，將大米和米湯分開即可 。
【哪種方法做米飯有米湯】大米是提供B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源 。米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能 ， 能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用 。
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