1、雞腿肉切小塊,放入蠔油,1茶匙料酒,生粉抓勻腌10分鐘
2、洋蔥去皮切小塊
3、低溫熱油鍋,放入切好的蔥姜蒜
4、放入腌好的雞肉,加熱油鍋 , 把雞肉放入炒至變色
5、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒勻 , 略煮一下(一定要放糖!真心好吃)
【洋蔥炒什么最好】6、放入洋蔥炒至斷生
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