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雞爪湯的功效和做法是什么 雞爪湯的功效和做法

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雞爪湯的功效和做法是什么 雞爪湯的功效和做法

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1、瓜蔞椒湯：有強筋壯骨、補虛健胃的功效 。腸胃消化不良、筋骨虛弱、氣血不足的人，最好常喝這種湯 。因為泡鳳爪可以強筋壯骨 ， 補氣血 。木瓜，素有“嶺南果中之王”之稱，皮薄肉厚，味美清香，香甜多汁 。在廣東民間，半熟的木瓜常用來燉、煮、炒、煲湯等 。具有潤腸、補腎、健胃的功效 。
2、雞爪3個，木瓜1個 ， 雞骨架半個 ， 紅棗適量，百合適量 ， 雪耳適量，生姜適量 ， 鹽適量 。
【雞爪湯的功效和做法是什么 雞爪湯的功效和做法】3、剪去雞爪的尖釘，將雞骨架去皮切塊，煮一分鐘，撈起涼水洗凈 。這一步是把血湯去掉 ， 讓它更甜 。
4、百合雪耳用冷水泡10分鐘 ， 紅棗核含有大量熱量，沒了之后不容易上火 。
5、將雞爪切成兩段，增加湯汁的膠原蛋白 。
6、耳朵用雪水泡過 ， 切成小塊 。將水一起放入鍋中煮沸 。
7、蓋上蓋子，煮25分鐘左右 ?？梢院燃舆m量鹽的湯 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。