【怎么把糯米做成糍粑】首先將清洗干凈的糯米，侵泡2天 。在銻鍋里盛水半鍋在蒸格線下將蒸格放入鍋中 ， 將糯米淘入鍋中大火直至蒸熟 。將蒸熟的糯米的放入打糍粑的壇子中，兩人手握箬竹桿 ， 均衡使力，直至將糯米舂得粘稠的感覺 ， 基本就好了 。
糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形 。
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